红薯真是好东西,不单可以做成小零食,还可以当做饭食。易消化还美味。在农村,农民们把挖回来的红薯,一部分留着吃、一部分留作种、一部分磨成红薯粉还有一部分晒成红薯干。晒红薯干前要将红薯去皮去皮之后清洗干净,放到锅里蒸熟。大火持续蒸,大约半个小时红薯就能熟的透透的,这个时候就可以熄火了。大火持续蒸,大约半个小时红薯就能熟的透透的,这个时候就可以熄火了。